Продукты: 1 упаковка масленого теста ( подозреваю , что слоеного), 3 куриные грудки,3 нарезанного ломтика бекона, 300 гр. шпината, 300 гр. грибов, 1 кофейная чашка натертого сыра( подозреваю, что домашнего, типа сулугуни), 1 головка лука, 100 мл. сметана, 2 ст.л. горчицы( скорее всего не острой, мягкой, острая только у нас)

1 желток, 50 гр. масла, соль, черный перец.

 

Режете тонко лук и замороженный шпинат, в глубокую сковороду положите масло, лук и шпинат, грибы и тушите 15 минут, на тихом огне.

Грудки разрежьте на 2 части и получиться 6 частей, шницелей. Поджарьте с двух сторон с солью и перцем. Бекон порежьте кубиками и добавьте к зелени. Добавьте сметаны по вкусу и томите под крышкой 10минут.

Тесто раскатайте, намажьте горчицей, положите на одну сторону половину зелени,

Посыпьте сыром, ( можно и мягкого сыра положить, плавленого), сверху положите шницели, сверху остальную зеленую смесь. Края теста смазать водой и защипать края.

Положить в форму и смазать яйцом разведенным с небольшим количеством воды.

Печь 1 час в разогретой печи на 180 гр.

Готовый пирог разрезать на толстые порции.

Все тоже самое можно приготовить со свининой.