Ленивые голубцы

 

 

Ингредиенты:

• капуста – 100 г.

• морковь – 1/2 шт.

• лук – 1/2 шт.

• рис отварной – 2 ст. л.

• фарш куриный – 100 г.

• специи, соль – по вкусу 

 

Приготовление: 

1. Рис отварить заранее. 

2. Капусту нашинковать мелко. Лук мелко порезать. Морковь натереть на крупной терке. Овощи потушить до мягкости с водой. 

3. Добавить к овощам рис и фарш. Слепить «котлетки» обжарить с 2-х сторон и залить водой. Тушить под крышкой 25 минут. Можно сделать  томатный соус.