Рецепт диетических маффинов

 

Продукты:

2 стол ложки овсянных отрубей

1 стол ложка пшеничных отрубей

1 яйцо

1,5 стол ложки обезжиренного творога (мягкого в пачках 0,1% жирности типа Домик в деревне)

3 стол ложки обезжир молока 0,5%

1 стол ложка какао

1 пакетик ванильного сахара

сахарозаменитель растительный (стевиозид, эритритол) эквивалент 1 стол ложки сахара

2/3 чайн ложки разрыхлителя для теста.

 

Все смешать.

 

Выложить для выпечки в обычные кофейные чашки не более половины объема, выпекать при 600-800 вт (режим быстрого разогрева) 3-4 минуты максимум. (ну или в силиконовых формочках)