Фаршированные каннеллони

 

 

Ингредиенты:

• филе индейки – 200 г.

• кабачок – 100 г.

• сыр – 50 г.

• яйцо – 1 шт.

• каннеллони – 8 шт. 

 

Приготовление:

1. Кабачок и сыр натираем на терке, кабачок отжимаем, в блендере измельчаем все ингредиенты. 

2. Фаршируем каннеллони с помощью кулинарного мешка. Выкладываем в сковороду, заливаем кипятком так, чтобы каннеллони были полностью покрыты водой, и тушим на медленном огне 20 минут.

3. За 5-7 минут до готовности открыть крышку, чтобы лишняя вода выпарилась. Сверху можно смазать сливочным маслом.