Картофельные крокеты с грибами и сыром

Нам нужно:
- картофельное пюре - 250 г
- сыр твердый - 50 г
- грибы - 50 г
- яйца - 1 шт.
- масло растительное - 2 ст.л.
- перец черный молотый
- сухари панировочные
- соль

Готовим:
Нагреть духовку до 200 градусов.

Соединить пюре и овощи или тертый сыр. Посыпать перцем и солью. Сформировать шарики.
Разбить яйца, произвольно взбить вилкой. Обвалять крокеты в муке, окунуть в яйцо, обвалять в сухариках.

Переложить крокеты на противень, смазанный маслом, готовить около 10 минут с каждой стороны.
[640x443]