Селедка под шубой — один из тех салатов, без которых немыслим праздничный стол. Для многих просто нет праздника, если на столе отсутствует сельдь под шубой. Предлагаю вам необычную селедку под шубой в бородинском хлебе. Удивим гостей? Тогда готовим!







ИНГРЕДИЕНТОВ НА 6 ПОРЦИЙ:



*свекла вареная 150 г

*морковь вареная 150 г

*картофель вареный 150 г

*лук репчатый мелкий 1 шт.

*сельдь филе 150 г

*сыр 100 г

*майонез ТМ «МахеевЪ» 150 г

*хлеб бородинский 400 г

*зелень по вкусу

*соль по вкусу



ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО:







Необходимый набор продуктов для селедки под шубой. Овощи подготовить любым удобным для вас способом: отварить, запечь или просто купить уже готовыми.







Сыр натереть на мелкой терке и добавить к майонезу ТМ «МахеевЪ». Хорошо перемешать.







Подготовить бородинский хлеб. Срезать верхушку вдоль и сохранить.

Вынуть мякиш, оставляя около 1–1,5 см от корочки. Получилась такая хлебная коробочка.







Картофель очистить и натереть на крупной терке. Выложить половину картофеля и промазать смесью из майонеза и сыра.







Морковь очистить и натереть на крупной терке. Выложить половину моркови и промазать смесью из майонеза и сыра.







Лук очистить, мелко нарезать и ошпарить. Выложить половину лука.







Свеклу очистить и натереть на крупной терке. Выложить половину свеклы и промазать смесью из майонеза и сыра.







Филе селедки мелко нарезать и выложить в хлебную коробочку.







Далее повторить все слои. Смазать майонезной смесью.







Накрыть хлебной верхушкой, чуть-чуть придавливая, аккуратно обернуть пищевой пленкой и поместить в холодильник настояться хотя бы на 2 часа.







Затем аккуратно снять пленку, смазать буханочку бородинского хлеба оставшейся сырно-майонезной смесью и посыпать нарезанной зеленью (у меня укроп и петрушка).







Селедка под шубой в бородинском хлебе готова. Приятного аппетита!



ИСТОЧНИК: https://www.edimdoma.ru/