Понадобится:
Куриные голени - 3 шт.
Шампиньоны - 250 г
Сметана - 200 г
Специи - 1 ст. ложка
Соль - по вкусу
Подсолнечное масло - 2 ст. ложки

Приготовление:
Выложите куриные голени в сковороду с разогретым подсолнечным маслом и обжаривайте до румяной корочки. Шампиньоны нарежьте небольшими кусками, можно пластинами толщиной около 1 см, а можно и вовсе просто разрезать пополам. Добавьте грибы к обжаренной курице, также всыпьте соль и специи, жарьте 8-10 минут. Влейте сметану, перемешайте и готовьте до испарения жидкости и готовности всех ингредиентов. Курица с грибами в сметанном соусе готова. К нему подойдет любой гарнир, например, овощное пюре, каша или макароны.
[298x198]