Паста с курицей


Ингредиенты:
• куриное филе – 1 шт.
Соус:
• масло сливочное – 5 ст. л.
• чеснок – 4 зубчика
• итальянская приправа – 2 ч. л.
• специи – по вкусу
• вяленые помидоры нарезанные – 1 ст.
• куриный бульон – 1,5 ст.
• сливки – 1 ст.
• пармезан – 2/3 ст.
• базилик – для украшения

Приготовление:
1. В глубокой сковороде растопите сливочное масло на среднем огне.
2. Добавьте чеснок, итальянскую приправу, вяленые помидоры и готовьте на среднем огне, часто помешивая, в течение 2 минут. Добавьте куриный бульон, густые сливки и пармезан и хорошо перемешайте до однородной массы. Продолжайте варить, пока соус не начнет слегка густеть.
3. Нарежьте куриное филе и обжарьте до готовности в отдельной сковороде.
4. Добавьте в соус нарезанную курицу и перемешайте. Готовьте ещё около 10 минут на маленьком огне.
[559x700]