Булочки-улитки с сыром и ветчиной


Ингредиенты:
• ветчина – 400 г.
• сыр – 150 о.
• яйцо – 1 шт.
• слоеное дрожжевое тесто – 500 г.
• укроп – по вкусу

Приготовление:
1. Раскатываем тесто в прямоугольный пласт. Натираем сыр на крупной терке, а ветчину нарезаем тонкими пластинками. На прямоугольный пласт теста распределяем сыр, поверх него укладываем пластинки ветчины и посыпаем укропом. Аккуратно сворачиваем в рулет и нарезаем на кусочки.
2. Выкладываем "улитки" на противень, накрываем полотенцем и ставим в теплое место на расстойку на 30 минут.
3. Смазываем "улитки" взбитым яйцом и выпекаем при температуре 200°С 15-20 минут до румяной корочки.