Детское ризотто с зелеными горошком


Ингредиенты:
• рис – 300 г.
• замороженный горошек – 150 г.
• лук – 1/2 шт.
• бульон или вода – 700 мл.
• тертый сыр – 50 г.
• оливковое масло – 2 ст. л.

Приготовление:
1. Обжарьте измельченную луковицу на оливковом масле.
2. Добавьте рис и горошек, шалейте водой или бульоном. Тушите на медленном огне до готовности риса около 15 минут.
3. Добавьте тертый сыр и перемешайте. Снимите с огня и дайте постоять пару минут.