Ленивые пельмени из лаваша

Ингредиенты:
Нежирный фарш - 360 г
Лук - 1 шт
Сыр легкий - 30 г
Сметана 10% - 200 г
Лаваш тонкий - 100 г
Соль, паприка, сухой чеснок - по вкусу
Кипяток - 200 мл

Приготовление:
1. Готовим фарш, добавляем лук, специи, хорошо перемешиваем.
2. На лист лаваша выкладываем фарш, хорошо его смазываем по всей поверхности. Скручиваем в рулет и нарезаем. Выкладываем в форму для запекания.
3. Готовим соус: сметану смешиваем с кипятком. Солим и хорошо перемешиваем. Заливаем соусом пельмени.
4. Ставим в разогретую до 200°С духовку на 30 минут. За 5 минут до готовности посыпаем тертым сыром.
Приятного аппетита!
[600x400]