Кукурузное ризотто из булгура с креветками


Ингредиенты:
• креветки – 400 г.
• булгур – 1 ст.
• консервированная кукуруза – 400 г.
• лук – 1 шт.
• чеснок – 4 зубчика
• молоко – 1 ст.
• вода – 1,5 ст.
• соль, куркума – по вкусу

Приготовление:
1. Обжарить креветки на сильном огне в глубокой сковороде до готовности, буквально пару минут. Вынуть, отложить.
2. В той же сковороде в капле масла слегка обжарить мелко нарезанные лук и чеснок.
3. Добавить кукурузу, булгур, молоко, воду, соль и специи. Тушить около 20 мин до готовности. Подавать с креветками.