Томатный суп для детей


Ингредиенты:
• бульон куриный – 2 л.
• картофель – 3-4 шт.
• морковь – 1 шт.
• лук репчатый – 1 шт.
• болгарский перец – 1 шт.
• помидоры – 3-4 шт.
• макаронные изделия
• зелень для украшения
• чеснок – 1 зубчик (по желанию)
• соль – по вкусу

Приготовление:
1. Отварите бульон из курицы, процедить, посолите по вкусу. Вновь поставьте на огонь.
2. Нарежте картофель небольшими кубиками. Добавьте в бульон. Варите 5-6 минут.
3. Измельчите лук. Морковь натрите на средней терке. Добавьте к картофелю.
4. Болгарский перец нарежьте кубиками. Добавьте в суп, когда картофель почти готов.
5. В это же время добавьте макаронные изделия.
6. Помидоры очистите от кожуры и натрите на терке. Томат добавьте в суп, когда картофель уже готов. Прогрейте все вместе в течение 1-2 минут. Дайте настояться. Украсить зеленью.
[700x408]