Творожные пирожки с яблоками и изюмом


Ингредиенты:
Тесто:
• пастообразный нежирный творог – 150 г.
• мука – 300 г.
• разрыхлитель – 15 г.
• сливки – 6 ст. л.
• растительное масло – 6 ст. л.
• ванильный сахар – 8 г.
• сахар – 70 г.
Начинка:
• яблоки – 700 г.
• сахар – 75 г.
• изюм – 50 г.
• лимонный сок – 2 ст. л.

Приготовление:
1. Смешать ингредиенты для теста, замесить мягкое тесто, убрать в холодильник в пленке.
2. Яблоки очистить, нарезать кубиком. Потушить до готовности с сахаром, добавить изюм и лимонный сок. Остудить.
3. Сформировать пирожки, выпекать в духовке при 180 градусах около 20 минут.
[612x438]