Куриные шашлычки



Ингредиенты:
Куриная грудка - 2 шт.
Молоко - 200 мл.
Растительное масло - 30 мл. (+для жарки)
Тимьян, перец, паприка, карри, соль - по 1 ч. л.
Чеснок - 2 зубчика
Пшеничная мука - 2 ст. л.
Кукурузная мука - 2 ст. л. (не обязательно)
Шпажки

Приготовление:
1. Куриное филе нарезаем (вдоль) на полоски. В миску наливаем молоко, растительное масло, добавляем тимьян, перец, паприку, карри, натираем чеснок. Закидываем куриное филе, перемешиваем и маринуем минут 30.
2. Для панировки берем пшеничную муку, кукурузную, соль, перемешиваем.
3. Нанизываем мясо змейкой на шпажки, обваливаем в панировке и обжариваем на растительном масле до золотистости со всех сторон.
Приятного аппетита!