Творожная запеканка



Ингредиенты:
Творожная масса - 360 гр.
Яйца - 2 шт.
Ванильный сахар - 8 гр.
Соль - щепотка
Манная крупа - 3 ст. л.
Сметана 20% - 5 ст. л.

Приготовление:
1. Творожную массу смешиваем с яйцами, сахаром, солью и манной крупой. Даём массе постоять 15 минут, чтобы манка набухла.
2. Форму смазываем сливочным маслом и слегка присыпаем манкой. Выкладываем творожную массу и смазываем сметаной.
3. Отправляем в разогретую до 180°С духовку на 25 минут (режим верх-низ, средний уровень, конвекцию я включала). Украшаем по вкусу и наслаждаемся. Советую попробовать ее именно в холодном виде.
Приятного аппетита!