Фарш любой кто какой любит. У меня смесь говядины и индейки. Готовим как обычно, присаливаем немного, можно чесночка добавить.
Лук
Картофель
помидор (или баклажан)
сыр
(майонез не добавляю, но если кто хочет можно добавить)

Итак. на чуть смазанный маслом противень, кладем лук, потом картофель нарезанный ломтиками, потом фарш в виде плоской котлетки (и тут любители майонеза могут полить майонезом), сверху дольку томата или баклажана и засыпаем сыром. Слои лучше сформировать, так что б вышли порционные кусочки.
Запекать в духовке или СВЧ примерно 40 минут (зависит от духовки)
[600x450]