Печенье без выпечки со свежей клубникой

Ингредиенты:
клубника – 200-250 г.
печенье (типа шахматного) – 200 г.
сахарная пудра – 80 г.
масло сливочное – 50 г.
творог – 150 г.
кокосовая стружка – 2-3 ст. л.

Приготовление:
1. Печенье измельчить в крошку любым удобным способом, далее оставить 50 грамм на обспку.
2. Выложить измельченное печенье в чашу блендера, также добавить творог, сахарную пудру и сливочное масло. Далее измельчить до однородного состояния.
3. Скатать шарики из массы, размером с грецкий орех.
4. Каждый шарик превратить в лепешку, далее выложить во внутрь клубнику и сформировать печенье в виде ягоды, либо шарика.
5. Смешать измельченное пченье с кокосовой стружкой и обвалять каждое печенье.
[700x367]