Селедка в банке

Селедка - 3-4 шт.

Для рассола нам понадобится
- 2 литра воды
- 6 столовых ложек
соли
- 2 столовые ложки
сахара
- перец горошком и
лавровый лист.
Довести до кипения и остудить. Закрываем крышкой и убираем в холодильник.
Через три дня у нас готова нежная малосольная селедочка. Чем больше она лежит
в рассоле, тем более становится похожа на рыбку настоящего бочкового посола. Для шубы и прочих салатов лучше не найти!