Банановое печенье с шоколадом

Приготовление:
• сливочное масло – 150 г.
• яйцо – 2 шт.
• мука – 280 г.
• сахар – 100 г.
• сахар ванильный – 5 г.
• банан – 1 шт.
• разрыхлитель – 1 ч. л.
• шоколад горький – 80 г.

Приготовление:
1. Духовку разогрейте до 180 градусов. Масло нагрейте до комнатной температуры, чтобы оно стало мягким и взбейте с сахаром до получения однородной массы. Добавьте по одному яйцу при постоянном перемешивании.
2. Банан очистите и разомните вилкой до получения пюре. Добавьте масляно-яичную смесь вместе с ванильным сахаром и хорошо перемешайте.
3. Муку смешайте с разрыхлителем в отдельной емкости и добавьте к жидкой смеси вместе потертым на крупной терке шоколадом. Замесите тесто.
4. Тесто выложите ложкой на противень застеленный промасленным пергаментом. Запекайте в течение 15 мин или пока печенье не станет золотистого цвета. Достаньте из духовки и остудите.