Рекомендую! Огурцы пряные в горчице

Для рецепта подойдут любые огурцы, если для маринования мы подбираем самые маленькие, то здесь не нужно так строго к этому подходить. Любых размеров огурцы разрезаете на четыре части, вдоль, самые крупные на шесть частей и далее по рецепту:

Огурчики с горчицей. godlevskaya.oksana

2 кг огурцов разрезать вдоль и  сложить в кастрюлю, туда добавить :

0,5 стакана сахара,

0,5 стакана растительного масла,

80 грамм 9% уксуса

2 ст. ложки соли (без горочки)

1 ст. ложку сухой горчицы

2 ст. ложки мелко порезанного чеснока

1 ч. ложку молотого черного перца.

Все хорошо перемешать и оставить на 2 часа. Простерилизовать банки и уложить огурчики стоя, залить рассолом. Если рассола маловато, то можно добавить около стакана кипяченой воды, хуже не будет, я даже в банки добавляла, ничего не взорвалось. Стерилизовать 15 минут и закатать. Укутывать не надо.

Рекомендую с удовольствием. Три И ночка