Запеканка с брокколи

Нам понадобится:
- 500 гр. брокколи
- Вода+соль для варки
- 3 яйца
- 3 ст. л. молока
- 1/2 ч. л. соли
- Щепотка черного перца
- 200 гр. моцареллы или др.
- Итальянские травы, паприка
⠀
Приготовление:
Отправляем брокколи в кипящую подсоленную воду. Как только снова закипит, варим 5 минут, вынимаем и опускаем в холодную воду. Затем перекладываем в форму. Отдельно соединяем и взбалтываем яйца, молоко, соль и перец.
Выливаем на брокколи, сверху распределяем сыр, присыпаем итальянскими травами и паприкой.
Отправляем выпекаться примерно 25-30 минут при 180 градусах
[700x466]