Свиные митболы в сливочно-грибном соусе

Ингредиенты:
1. Свиной фарш 1 кг
2. Лук 1 шт
3. Грибы 500 г
4. Сливки 20% 200 мл
5. Оливковое масло
6. Укроп
7. Специи: соль, перец, приправа для шашлыка

Приготовление:
Выкладываем в тарелку фарш, добавляем специи и хорошенько перемешиваем. Делаем из фарша небольшие шарики и отправляем обжариваться на разогретую сковороду с оливковым маслом до золотистой корочки. Готовые митболы перекладываем в тарелку, а в сковороду высыпаем нарезанный полукольцами лук, добавляем нарезанные грибы, солим и обжариваем до готовности. Поливаем сверху сливками, перемешиваем и выкладываем сверху митболы, все вместе хорошенько перемешиваем и посыпаем сверху укропом.
[625x468]