Булочки с воздушной творожной начинкой



Ингредиенты для теста:
Тёплое молоко - 200 мл.
Сухие дрожжи - 7 г
Сахар - 100 г
Ванильный сахар - 1 ч. л.
Соль - 0,5 ч. л.
Сливочное масло - 75 г
Яйца - 2 шт.
Мука - 550 г

Для начинки:
Творог - 600 г
Яйцо и белок
Ванильный сахар - 1 ч. л.
Сахар - 100 г

Приготовление:
1. Смешать все ингредиенты для теста, замесить и убрать в тепло на 1 час.⠀
2. Для начинки все соединить и пробить блендером погружным.
3. Выпекать при 180°С примерно 25 минут.
Приятного аппетита!
[660x400]