Скумбрия в духовке



Ингредиенты:
Скумбрия - 3 шт.

Соус:
Оливковое масло - 2 ст. л.
Соевый соус - 4 ст. л.
Сухой базилик - 0,5 ч. л.
Сок лимона - 0,5 шт.
Чёрный, красный перец - по вкусу
Чеснок - 1 зубчик
Сок 1 апельсина

Приготовление:
1. Скумбрию чистим, моем и разрезаем на две части. Убираем косточки, и разрезаем ещё на части.
2. Готовим соус, и смазываем скумбрию, даём ей промариноваться хотя бы 30 минут.
3. Затем отправляем в духовку и выпекаем до готовности. Можно жарить на углях, получается просто бомба.
Приятного аппетита!
[700x393]