Пирог с луком и яйцом


Ингредиенты:
Слоеная тесто - 500 г
Яйцо - 4 шт.
Зелёный лук - 2 пучка
Масло сливочное - 35 г
Сыр - 200 г (у меня гауда, можно любой)

Приготовление:
1. Начинаем готовить начинку: для этого нарезаем кубиками яйца, добавляем туда нарезанный зелёный лук и сливочное масло, солим по вкусу и перемешиваем.
2. Тесто раскатываем в овальную форму. В центр теста по длинной стороне нужно выложить начинку, сверху сыр, а по краям нарезать на полоски с двух сторон.
3. Далее заплетаем косичку поверх начинки. Также делаем с другими пирогами. Сверху пироги смазать желтком и посыпать кунжутом.
4. Отправляем выпекаться при 180°С примерно 30 минут до румяной корочки.
Приятного аппетита!
[625x416]