Картофельный гратен с грибами

Продукты:

Картофель - 5-6 шт.
Шампиньоны - 10 шт.
Лук - 1 шт.
Сливки от 15% - 250 мл.
Сыр - 40 гр.
Вода - 70 мл.
Соль/перец - по вкусу
Зеленый лук/петрушка
Раст. масло

Как приготовить:

Нарезанную кольцами картошку выкладываем на дно формы, наливаем немного масла, солим, перчим, воду и отправляем в духовку при 220 гр. на 20-25 мин (до готовности).
Пока обжариваем до золотистости лук, солим, перчим. Закидываем шампиньоны, продолжаем обжаривать всё вместе. Заливаем сливками доводим до загустения.
Выкладываем грибы на картошку, посыпаем сыром, отправляем в духовку еще минут на 7.
Посыпаем луком/петрушкой и можно подавать.
[700x350]