Апельсиново-маковый кекс


Ингредиенты:
Яйца - 4 шт.
Сахар - 115 г
Мука - 130 г
Кефир - 80 г
Растительное масло - 50 г
Мак - 35 г
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Цедра апельсина или лимона
Сок апельсина или лимона - 2-3 ст. л.

Приготовление:
1. Яйца взбить с сахаром минут 10 на высокой скорости. Муку, разрыхлитель и мак смешать, затем ввести в яичную смесь. После кефир с маслом, сок и цедра.
2. Тщательно перемешать, влить в любую форму и выпекать при 165-170°С до румяного цвета. Подаём кекс со сгущёнкой и наслаждаемся.
Приятного аппетита!