Шоколадный пирог с шоколадным кремом



Ингредиенты для бисквита:
Яйца - 2 шт.
Мука - 130 г
Какао - 40 г
Сахар - 200 г
Молоко - 100 мл.
Масло сливочное или растительное - 60 мл.
Вода тёплая - 120 мл.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Соль - щепотка
Ванилин - 1 ч. л.

Для крема:
Плитка шоколада
Сметана - 100 г

Приготовление:
1. Яйца с сахаром хорошо перемешать венчиком, добавить теплое молоко и масло. Немного соли и просеять муку, ванилин и разрыхлитель.
2. Так же просеять какао и влить теплую воду. Тесто получается жидкое. Переливаем в форму и в разогретую духовку при 180°С на 40 минут.
3. Для крема надо растопить плитку шоколада и смешать со сметаной. Смазать остывший бисквит и украсить орешками.
Приятного аппетита!
[595x375]