Вкуснейшие ньокки

Ингредиенты:
Картофель - 4,5 шт.
Мука - 4 - 5 ст.л.
Соль
Яйцо - 1 шт.
Грибы
Лук
Сливки
Соль
Специи любимые

Приготовление:
1. Картофель отварить, размять вилкой или толкушкой, затем добавить яйцо, соль, и муку, если тесто сильно липнет ещё добавьте муки.
2. На пропыленной мукой поверхности скатать колбаску и разрезать на шайбочки по 1,5 см.
3. Обжарить с двух сторон.
4. Делаем соус, грибы и лук обжарить, добавить соль, специи и сливки. Протушить минут семь. Бекон обжарить. Ньокки поливаем соусом и подаём с беконом. Можно вместо бекона ветчину взять или мясо куриное к примеру тоже будет вкусно.