Ингредиенты
Форма - 22 см.
Пшеничная цельнозерновая мука - 240 гр.
Сливочное масло 82.5% (размягченное) - 70 гр.
Яйцо - 1 шт.
Сметана 10% - 50 гр.
Сахарозаменитель - по вкусу

Для начинки:
Сметана 10% - 150 гр.
Мягкий творог 5% - 100 гр.
Яйца - 2 шт.
Кукурузный крахмал - 40 гр.
Ванилин - щепотка
Мак - 60 гр.
Сахарозаменитель - по вкусу

Приготовление:
1. Из ингредиентов делаем тесто, распределяем его, прокалываем. Отправляем в духовку на 10 минут при 180°С. Вытаскиваем, выкладываем начинку.
2. Для начинки все перемешиваем, кроме мака.
3. Мак заливаем кипятком и даем немного набухнуть. Сливаем воду.
4. Начинку делим пополам. В одну часть добавляем мак. Выкладываем в центр полуготового коржа начинку поочередно ложечкой, как на видео.
5. Ставим выпекаться на 20-30 минут, при 180°С. Даём остыть и разрезаем.
[700x466]