Армянская Гата - популярное печенье с начинкой

Ингредиенты:
Яйцо - 1 шт.
Вода (тёплая) - 200 гр.
Сливочное масло (растопленное) - 50 гр.
Водка - 1 ст. л.
Уксус 9% - 1 ст. л.
Лимонная кислота - щепотка
Соль - щепотка
Мука - 600-650 гр.

Для начинки 1:
Сливочное масло (комнатной температуры) - 600 гр.
Мука - 100 гр.

Для начинки 2:
Сахар - 200 гр.
Мука - 200 гр.
Сливочное масло (холодное) -200 гр.

Выпекать в разогретой духовке при 180°С примерно 30 минут.
Приятного аппетита!
[700x367]