Куриная буженина без духовки

Продукты:
Куриная грудка - 1 кг.
Чеснок - 4 зубчика.
Перец черный молотый - 1 ч.л.
Паприка сладкая - 1 ч.л.
Оливковое масло - 1 ст.л.
Соевый соус - 2 ч.л.
Орегано - щепотка.
Перец чили молотый - щепотка.
Зубчики чеснока нарезать острыми кусочками и нашпиговать куриные грудки. Все специи смешать, залить соевым соусом и оливковым маслом. Перемешать до однородности. В кашице из специй обвалять курицу со всех сторон. Затем чистыми руками дополнительно втереть специи в мясо.

Переложить курицу в пакет для запекания или в обычный пакет. Плотно завязать. Каждую куриную грудку выложить в отдельный пакет. Убрать мясо в холодильник на 4-6 часов, чтобы оно тщательно промариновалось.

Мясо в пакете выложить в кастрюлю. Залить холодной водой, чтобы она покрыла все мясо. Довести воду до кипения и варить грудку 30 минут. Затем перевернуть мясо на другую сторону и варить ещё 20 минут. Затем достать буженину из пакета и охладить. Рекомендуется есть в холодном виде.
[700x464]