Шарики из свёклы с сельдью на Новый Год



Ингредиенты:
Селёдка - 150 гр.
Картофель (вареный)
Морковь (вареная)
Свекла (запеченная)
Лук репчатый - 1 шт.
Яйцо куриное - 2 шт.
Майонез - 3-4 ст. л.

Приготовление:
1. Возьмите небольшую порцию свекольной массы. Сделайте лепёшку. В центр выложите мелко нарезаный лук и кусочки солёной сельди.
2. Скатайте шарик. Если масса липнет к рукам, можно немного смочить руки водой.
3. Выложите шарики на плоскую тарелку или доску для подачи. По желанию украсьте рубленым укропом и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
[700x466]