Берем:
3 яйца
пучок зелёного лука (грамм 100)
любой чёрный хлеб
филе одной селёдки
укроп и майонез - по вкусу.
⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Буханка хлеба нарезается небольшими кусочками (если у вас кирпичик, можно каждый кусок поделить на 4 части), по желанию хлеб можно обжарить в небольшом кол-ве растительного масла.

Смешать натёртые на крупной тёрке отварные яйца, мелко нарезанные лук и укроп с майонезом, солить не нужно. Филе селёдки порезать поперёк кусочками.

Хлеб намазать яично-луковой массой, сверху уложить ломтик селёдки, украсить зеленью.
Мировой закусон. Со стола всегда исчезает в первую очередь.
[700x542]