Чтобы приготовить вкусный салат из сельди, понадобятся следующие ингредиенты:
• 200 г филе малосольной сельди
• 2-3 яйца, сваренных вкрутую
• 1 головка красного лука
• 1 пучок листового салата
для французской заправки:
• 3 ст. ложки оливкового или растительного масла
• 1 ст. ложка уксуса
• 1 ч. ложка горчицы
• соль – по желанию

Вкусный салат из сельди готовится так:
1. Нарежьте яйца, как вам нравится: на четвертинки или дольками.
2. Филе сельди нарежьте небольшими кусочками, а лук – полукольцами. Можно обдать лук кипятком либо посолить и потереть в руках, чтобы не горчил.
3. Салатные листья порвите руками и смешайте все ингредиенты в салатнике.
4. Приготовьте заправку из растительного масла, уксуса и горчицы.
5. Заправьте салат непосредственно перед подачей на стол.
[350x195]