Не многие знают, что такое вкусное блюдо, как омлет, к нам пришло из Франции. В оригинале - в нём нет ни молока, ни муки. Настоящий Французский омлет состоит лишь из слегка взбитых яиц и соли, и он НЕ ДОЛЖЕН БЫТЬ ПЫШНЫМ.

Поэтому, в процессе приготовления омлета сковородку никогда не накрывают крышкой.

Но, это во Франции...

А это у нас - простейший рецепт полезного и быстрого блюда "омлет по-русски" в микроволновке.





Ингредиенты на 4 порции:



Яйцо - 8 шт

Молоко 16 ст л

Соль, перец - щепотка

Колбаса любая на выбор - 200 гр

Сыр твёрдый - 100 гр

Томат - 1 шт

Перец болгарский - 1 шт

Зелень на выбор, по вкусу

Сливочное масло (не обязательно) - 20 гр

Керамические кружки или формочки - 4 шт