Вкусные «пицца-рулеты» к чаю..

В этой выпечке было использовано обыкновенное дрожжевое тесто для пиццы.

Для теста:

250 мл. теплой воды.
Примерно 400 г. белой муки.
1 ч. ложка сахара.
1 ч. ложка соли.
1 ч. ложка сухих дрожжей.
1 ст. ложка оливкового масла.

Соединить вместе все ингредиенты, месить тесто, пока оно не станет гладким и эластичным, тесто должно получится мягкое, но оно не должно прилипать к рукам. Смазать тесто оливковым маслом, накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 3 часа. Готовое тесто разделить на две части и раскатать в пласты толщиной примерно 5 мм. Разрезать на треугольники.
Для начинки:

Перец сладкий, горький. Бекон. Сыр. Перцы обжечь над огнем газовой горелки со всех сторон или запечь в духовке, снять кожицу и нарезать небольшими кусочками. На каждый кусочек перца положить по кусочку сыра, затем обернуть беконом.
И все это дело обернуть кусочком теста.
Выпекать в духовке 15-20 минут при температуре 180-200 градусов.

Спасибо: http://vkusnierecepti.info/topics/vkusnye-pitstsa-rulety-k-chayu-s-bekonom-pertsem/
[524x700]