• Авторизация
Дневник Хлебникова_Наталья Лента друзей - Дневник - Полная версия


Творожный торт с печеньем «Бетховен» 02-04-2012 10:07 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение

Творожный торт с печеньем «Бетховен»


[показать] [показать]


Творожный торт с печеньем «Бетховен»

[показать]

Этот воздушный торт понравится тем, кто не любит возиться с тестом и заниматься выпечкой коржей, поскольку в качестве основы используется готовое печенье.

[показать]

Ингредиенты:

Для основы:
  • 300 г песочного печенья

  • 150 г сливочного масла

  • 3 столовые ложки сахара

  • Цедра 1 лимона


    • Для воздушной массы:
  • 500 г жирного творога (лучше домашний)

  • 500 г жирной сметаны (у меня 45%-ная)

  • 3 яйца

  • 1 апельсин

  • 4 столовые ложки сахарной пудры

  • 2 пакетика пудинга (80 г)

  • Изюм по желанию

  • 1 плитка шоколада для помадки


    • Измельчить печенье:

    [показать]

    Добавить сахар, лимонную цедру и перемешать:

    [показать]

    Сливочное масло растопить и вылить в печенье:

    [показать]

    Хорошо перемешать и выложить на дно смазанной формы. Утрамбовать:

    [показать]

    Творог растереть со сметаной и яйцами:

    [показать]

    Добавить цедру и сок апельсина, сахарную пудру и взбить:

    [показать]

    Продолжая взбивать, всыпать пудинг:

    [показать]

    Полученную массу выложить на основу из печенья и разровнять:

    [показать]

    Поместить в духовку при 200 градусах:

    [показать]

    Вынуть примерно через 40 минут. Верх при этом зарумянится, а середина будет жидковата:

    [показать]

    Остудить и освободить от формы:

    [показать]

    Полить растопленным шоколадом и поместить в холодильник минимум на 6 часов:

    [показать]

    Приятного аппетита!

    источник


    Для Вас Людмилка
    вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


    Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

    Дневник Творожный торт с печеньем «Бетховен» | Хлебникова_Наталья - дневник Madam Natali | Лента друзей Хлебникова_Наталья / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»