Это цитата сообщения Sofa54 Оригинальное сообщение
Мягкое,ароматное,воздушное печенье
Нам понадобится:
1 ст. муки,
1 яйцо
1 ст. овсяных хлопьев
1/2 ч. л. соды
4 ст. ложки коричневого сахара (можно обычный)
50 гр. сливочного масла
2 ст. ложки мёда
2 спелых банана
1 ч.л молотого имбиря (можно без).
Яйцо слегка взбиваем вилочкой. Бананы разминаем вилкой в пюре
в миску просеиваем муку,добавляем соду и имбирь (я не добавляла). Всыпаем овсяные хлопья,перемешиваем
в кастрюльку кладем сахар и мед,помешивая доводим до кипения. Снимаем с огня,добавляем масло,я йцо,банановое пюре.
Добавляем эту смесь в миску с мукой и хлопьями,перемешиваем. Получается вот такое тесто
форму для выпечки застилаем бумагой,выкладываем тесто.
Отправляем форму в духовку на 30 минут при температуре ~180 С . Вот такой румяный пирог достала я из духовки:
полностью остужаем и только после этого нарезаем на квадраты
я украсила сахарной глазурью (сахарная пудра+ 2 ложки воды)