• Авторизация


Шоколадное пирожное с творогом и сгущенкой «День и ночь» 27-08-2013 11:37 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Natali_Tiraspolskaya Оригинальное сообщение

Шоколадное пирожное с творогом и сгущенкой «День и ночь»

[показать]Ингредиенты:
Для темного слоя:
200 г темного шоколада
125 г сливочного масла
1,5 стакана сахара
1 стакан и 1 столовая ложка муки
3 яйца
1 пакетик разрыхлителя

Для светлого слоя:
400 г творога
1 банка сгущенки
2 яйца
2 столовые ложки муки

1 пакетик ванильного сахара
 


 
 
 
 
 
Приготовление:

Готовим светлый слой. Растереть творог с яйцами и ванильным сахаром:

[показать]

Влить сгущенку, всыпать муку и взбить миксером:

[показать]

Готовим темный слой. В кастрюльку налить немного воды. Шоколад поломать на кусочки. Растопить на очень маленьком огне:
[показать]

Размягченное масло растереть с сахаром:

[показать]

Ввести по одному яйца, каждый раз взбивая миксером:

[показать]

Влить шоколад и продолжать взбивать:

[показать]

Всыпать муку, разрыхлитель и замесить тесто:

[показать]

Форму выстлать бумагой для выпечки, смазанной маслом. Вылить половину темного теста и распределить:
А вот теперь начинаем самое интересное.

Сверху вылить круги из светлого теста:

[показать]

На них налить темное тесто:
[показать]


Попеременно наливать светлое и темное тесто, пока не закончится:

[показать]

Поводить по тесту ножом, не доходя до дна:

[показать]

Поставить в духовку, нагретую до 150 градусов:

[показать]

Запекать около 1,5 часов, проверяя готовность зубочисткой:
[показать]

Вынуть пирог из формы вместе с бумагой и остудить:

[показать]

Осторожно разрезать тесто острым ножом на 12 пирожных:
[показать]


[показать]
 
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Шоколадное пирожное с творогом и сгущенкой «День и ночь» | irinakzh2006 - Чуланчик Плюшкина | Лента друзей irinakzh2006 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»