Курица в кленово-горчичном соусе

[показать]

 

 

Ингредиенты:

 

1/4 стакана	горчица
2 ст. л.	кленовый сироп
1 кг	куриные бедрышки
1 ст. л.	оливковое масло
1/2 ст. л.	розмарин сухой или 1 ст. л. свежего
2 ч. л.	соевый соус
1 зубчик	чеснок

Приготовление:

• [показать]
   
  Ароматная курочка с розмарином приобретает новые оттенки вкуса благодаря остро-сладкому соусу из горчицы, кленового сиропа и соевого соуса. Простое, но весьма гармоничное блюдо!
  
  Разогрейте духовку до 190 градусов.
  Смешайте горчицу, кленовый сироп, оливковое масло и соевый соус в небольшой посуде. Туда же выдавите чеснок и нарежьте розмарин.
  
  Смажьте маслом кассероль или глубокий противень и поместите в него куриные бедрышки. Они должны лежать плотно, но не перекрывать друг друга.
  Полейте мясо соусом...
• [показать]
   
  И распределите соус по всей поверхности бедрышек. По всем поверхностям, точнее :)
• [показать]
   
  Запекайте курицу 45-60 минут, пока она не приобретет приятный коричневатый оттенок.
• [показать]
   
  Готовое мясо выньте из духовки и полейте сверху соками, которые оно пустило в процессе приготовления. Посыпьте розмарином и подавайте.
  
  Приятного аппетита!

Источник