[300x188]Салат «Рыжик» мне очень нравиться, предлагаю и Вам его попробовать!

Нам потребуется:

морковь - 400г

сыр твердый - 150г

яйца - 4 шт

картофель - 150г

филе куриное - 250г

грибы маринованные - 200г

орехи грецкие - 1/4 стакана

майонез - 200г

Приготовление салата «Рыжик»:

Яйца, морковь и картофель в мундире отварить и очистить.

[300x284]

Картофель, морковь, сыр и яйца натираем на терке. Отваренное куриное филе, маринованные грибы нарезаем соломкой. Грецкий орех измельчаем.

[300x209]

На плоскую тарелку выкладываем слоями: морковь (200г), сыр (75г), два яйца, картофель (75г), куриное филе (250г), маринованные грибы (200г). Посыпаем грецкими орехами, половиной нормы и обильно поливаем майонезом. Далее выкладываем опять же слоями все те же ингредиенты, но в обратной последовательности, т.е. картофель, яйца, сыр, морковь. Верх салата смазываем майонезом и посыпаем оставшимися орехами. Салат «Рыжик»готов, но для того, чтобы он пропитался майонезом, ставим его на несколько часов в холодильник.

[297x300]

Приятного аппетита!

источник: http://deti-burg.ru