Нашла у себя в записях очень легкий и вкусный рецепт моей юности, которому меня научила мама, и мы часто готовили его по быстрому к чаю)  Надеюсь, он понравится моим читателям, тем более в этом году много яблок!

[показать]

Яблоки в Тесте

состав на 4 порции:

180 г муки,  2 яйца, 100 г сметаны, соль, сахар по вкусу

Тесто для яблок:

размешать сметану с яйцами, добавить муку ( тесто, как на оладьи), добавить соль, сахар, можно добавить корицу, если кому-то нравится.

Приготовление:
Очищенные от кожицы и сердцевины яблоки нарезать дольками. Дольки обмакнуть в тесто и жарить на топленом, растительном масле или маргарине. Перед подачей на столь выложить яблоки на блюдо , посыпать сахарной пудрой, украсить свежими ягодами или ягодами из варенья! Приятно аппетита!