РЕЦЕПТ ТАКОЙ ГРЕЧКИ ПОКОРИЛ ВЕСЬ МИР!

[показать]

Вкуснотища необыкновенная!

Ингредиенты :
Гречневая крупа - 150 гр .
Фарш мясной - 250-300 гр .
Лук репчатый - 1 шт.
Томатная паста - 2 ст.л.
Чеснок - 2 зубчика .
Морковь - 1 шт ( небольшая ) .
Масло растительное - 2-3 ст.л.
На 3 порции.

Приготовление:
1. Гречку промыть, подсушить на сковороде, смазанной маслом.
2. Обжарить мелко порезанный лук, фарш и натертую на крупной терке морковь до золотистого цвета.
Добавить томатную пасту, тщательно перемешать.
3. К мясу и овощам выложить гречку, залить кипятком так, чтобы гречка была на 2 пальца прикрыта водой. Посолить.Можно добавить черный молотый перец и лавровый лист. Закрыть крыжкой,завернуть в одеяло на 1,5 часа и каша готова(я предпочитаю такой способ) ,но можно и просто варить до готовности. В готовую гречку по-купечески добавить мелко порезанный чеснок,масло, перемешать. 

Приятного аппетита!