источник

Температурный режим
Не стоит забывать: соблюдение температурного режима при высадке рассады — не прихоть, а одно из непременных условий получения стабильно высокого урожая.

[показать]
Возвратные заморозки опасны для рассады
Если температура почвы ниже, чем требуется растению, а оно все равно высажено — стресс от неблагоприятных условий, в которое оно попало, надолго задержит развитие. Период адаптации будет длиться дольше, а пора плодоношения наступит позже. Как правило, и урожай с подобного переболевшего растения получается скудный.
Температурный график для высадки рассады:
[20x]Баклажаны: высаживаем рассаду, когда земля прогрелась до +18 °С, а воздух — до +20 °С. Важно, чтобы температура почвы не опускалась ниже +15 °С.
[20x]Перец: для его высадки достаточно, чтобы почва прогрелась до +15 °С.
[20x]Томаты: земля прогрелась до +15 °С — можно сажать.
[20x]Огурцы: их можно высаживать при прогреве почвы до +16 °С ночью и +18 °С днем. Охлаждение почвы до +15 °С отрицательно скажется на их развитии, а при +10 °С рост приостановится.
[20x]Лук: для выгонки лука на перо ждем, пока на глубине 10 см температура грунта будет +10 °С.
[20x]Сельдерей: прогрев почвы до +12 °С будет достаточным.

Оптимальный возраст рассады для высадки
Конечно, если мы сеяли ее сами, то возраст знаем точно. А если пришлось покупать? Высота, толщина стебля, количество листьев помогут определить, насколько рассада готова к высадке:
[показать]
Таблица для определения готовности рассады к высадке