Это цитата сообщения elena_russ Оригинальное сообщение

Это цитата сообщения elena_russ Оригинальное сообщение


источник


Фото с моего участка. Лето 2019
     Лилии украшают сады многих дачников, и это не случайно, лилия – королевский цветок.
Однако, бывает так, что цветут лилии или одиночными цветками, или сами соцветия мелкие.Почему так?

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

далее

Это цитата сообщения elena_russ Оригинальное сообщение


источник

Если ваш новый земельный участок пустой, то, безусловно, есть большое желание как можно быстрее его заполнить растениями. Чаще всего при их выборе мы в основном ориентируемся на 2 фактора – практическая польза (важны плоды и ягоды) и внешний вид (важна привлекательность для декоративного оформления дачного участка). Читать далее

Это цитата сообщения elena_russ Оригинальное сообщение

Это цитата сообщения elena_russ Оригинальное сообщение


источник

Если вы соблюдаете пост, это не значит, что вы не должны готовить вкусные блюда.
Вот как легко приготовить фаршированные перцы без мяса, которые ваши домочадцы просто сметут со стола!
Очень вкусный и нежный рецепт!
Продукты:
   ► 7-8 перцев
   ► 500 г грибов
   ► 100 г риса
   ► 1 большая луковица
   ► 2 зубчика чеснока
   ► 1 большая морковь
   ► 2 столовые ложки оливкового масла
   ► 1 пучок петрушки
   ► 100 мл томатного пюре
   ► соль, перец

Приготовление:

1. Подготовьте перцы для наполнения: отрежьте верхушку у каждого перца и очистите от семян с помощью чайной ложки.
2. Разогрейте в сковороде масло и обжарьте измельченный лук вместе с измельченным чесноком.
3. Когда лук станет полупрозрачным, добавьте кусочки грибов и перемешивайте до тех пор, пока грибы не подрумянятся.
4. Добавьте около 2-3 столовых ложек томатного пюре и остальные ингредиенты: промытый рис, морковь, натертую на мелкой терке, петрушку, соль и перец.
5. Наполните перцы этой смесью и поместите в огнеупорную посуду.
6. 
   Залейте перцы водой, в которую добавили оставшуюся часть томатного соуса, примерно на половину высоты.
7. Поместите форму с перцами в духовку на 70-80 минут и выпекайте при 160 градусах, пока перец не подрумянится.
8. Переверните перцы во время запекания.

Когда блюдо готово, подавайте вместе с мамалыгой и мелко нарезанным укропом.

Это цитата сообщения elena_russ Оригинальное сообщение


источник

Рецепт очень вкусных сырников без муки. Жарить на масле не будем. Запечем в духовке. Все очень очень быстро и просто:

Это цитата сообщения elena_russ Оригинальное сообщение


источник

  Сегодня мы продолжим знакомиться с историей происхождения известных блюд, традиционно украшающих наш с вами праздничный стол.
Речь пойдёт о легендарной русской закуске – «Селёдке под шубой».
Селедка под шубой "2019
Кстати, мало кто знает, что «шуба» — это аббревиатура (по крайней мере, если верить народному преданию), но об этом немного позже, а сейчас сделаем небольшой экскурс в историю кулинарного искусства.
Итак:

Это цитата сообщения elena_russ Оригинальное сообщение


источник

Это цитата сообщения elena_russ Оригинальное сообщение

Пошаговый рецепт


Капуста по этому рецепту получается сочной, хрустящей до самой весны и без проблем может храниться в банках.
Количество капусты может быть любое, ведь солить мы будем рассол, а не саму капусту.Читать далее...

источник

Чтобы приготовить баклажаны в сметане как грибы потребуется:

Рецепт из Инета

· 5 кг помидор,
· 300 гр.чеснока.
· 0,5 кг. сладкого перец 2-3 стручка горького перца.
· Соль и сахар по вкусу.
Все перекрутить на мясорубке и варить на медленном огне 1 час 30 минут.Закатать.
[700x494]

Это цитата сообщения elena_russ Оригинальное сообщение

Это цитата сообщения elena_russ Оригинальное сообщение


источник

Обычно, чтобы сделать хороший компост требуется порядка трех лет. Однако, зная небольшие хитрости, процесс созревания компоста можно ускорить в разы. Это можно сделать, даже не имея на участке специальной компостной ямы.
Рассказываю подробно.

Это цитата сообщения elena_russ Оригинальное сообщение

У меня в семье все любят острое. Выращиваю корней по 50 горького перца. Мариную в трехлитровые банки, мелю на кофемолке и целый год пользуюсь своей приправой. А так же делаю аджику, которую съедают очень быстро. Острый перец Колокольчик - очень жгучий Вот любимый, очень простой рецепт. Пропустить через мясорубку: 30 штук горького перца 5-6 очищенных головок чеснока 0,5-1 стакан грецких орехов 1 пучок базилика 50 граммов семян киндзы. Затем добавить 1 чайную ложку соли и 2-3 столовые ложки растительного масла. Разложить в маленькие баночки и убрать в холодильник. А перед употреблением разводить томатным соком. Я часть делаю с орехами, а часть вообще без орехов. Норму чеснока уменьшаю по вкусу. Частенько и не успеваю развести томатным соком - так съедают.

Это цитата сообщения elena_russ Оригинальное сообщение

Вкусный и простой салат – продукты для него нужны самые простые, и приготовить несложно. Важно выдержать пропорции, тогда получится вкусно – пальчики оближешь!

А яркий зеленый цвет салата будет радовать зимой ваш глаз.
🎾 Далее

Это цитата сообщения elena_russ Оригинальное сообщение


Нам понадобится:

источник

[700x448]
От некоторых книг невозможно оторваться до самой последней страницы и строчки. В них хорошо все: и манера изложения, и проработанные персонажи, и сама история.
Но величайшим мастерством писателя является умение уместить целую жизнь, не исписав при этом тысячи страниц. подборку из небольших, но невероятно захватывающих литературных произведений.

источник

Как приостановить рост рассады
Даже если правильно рассчитан срок посева семян на рассаду, не всегда природа действует по расписанию.
И если в прошлом году в эти дни вы уже высаживали молодые перцы и баклажаны в открытый грунт, а в этом — еще не сошел снег, что поделаешь — придется подстраиваться к сложившейся ситуации. Когда мы замечаем, что рассада перерастает, важно принять срочные меры, чтобы сдержать ее рост.
[показать]
Если рассада перерастает, важно вовремя принять меры

Есть несколько простых и проверенных временем способов:
• сократить полив — не только частоту, но и объем. Только не переусердствуйте: земляной ком в рассадной емкости не должен пересохнуть;
•снизить температуру воздуха в помещении, где растет рассада;
•использовать регуляторы роста — например,препарат Атлет.

Советы по высадке рассады
Как высаживать рассаду, чтобы свести к минимуму ее стресс (проверенные практикой советы):
• в открытый грунт пересаживайте в пасмурную погоду, в теплицу — вечером;
• до минимума сократите срок от выборки (покупки) до высадки безгоршечной (с открытой корневой системой) рассады;
• если погода после посадки ясная, притените высаженные растения от попадания прямых солнечных лучей на 2-3 дня.

Несколько слов о подсказках природы
И еще, совсем маленькое отступление о народных приметах. Их много, и не все они применимы по срокам к той местности, в которой вы проживаете. Но найдите хотя бы одну верную — и вы никогда не заморозите свою рассаду! Со школьной поры помним утверждения: прилетели ласточки — лето наступило, распустились листья на березе — заморозков больше не будет. А в жизни эти приметы — не показатель наступления стабильного тепла.
Для кого-то самый надежный гарант того, что можно не бояться возвратных заморозков, — речные лягушки. Если они молчат, мороз еще вернется, пусть даже на календаре будет вторая половина мая (бывало и такое!). Как только с реки стало доноситься их пение — можно вздохнуть свободно: угроза заморозков миновала!
Может, в чем-то эти выводы неточны, а может и спорны, но это к лучшему — ведь в споре рождается истина, и учиться никогда не поздно :)

источник

Температурный режим
Не стоит забывать: соблюдение температурного режима при высадке рассады — не прихоть, а одно из непременных условий получения стабильно высокого урожая.

[показать]
Возвратные заморозки опасны для рассады
Если температура почвы ниже, чем требуется растению, а оно все равно высажено — стресс от неблагоприятных условий, в которое оно попало, надолго задержит развитие. Период адаптации будет длиться дольше, а пора плодоношения наступит позже. Как правило, и урожай с подобного переболевшего растения получается скудный.
Температурный график для высадки рассады:
[20x]Баклажаны: высаживаем рассаду, когда земля прогрелась до +18 °С, а воздух — до +20 °С. Важно, чтобы температура почвы не опускалась ниже +15 °С.
[20x]Перец: для его высадки достаточно, чтобы почва прогрелась до +15 °С.
[20x]Томаты: земля прогрелась до +15 °С — можно сажать.
[20x]Огурцы: их можно высаживать при прогреве почвы до +16 °С ночью и +18 °С днем. Охлаждение почвы до +15 °С отрицательно скажется на их развитии, а при +10 °С рост приостановится.
[20x]Лук: для выгонки лука на перо ждем, пока на глубине 10 см температура грунта будет +10 °С.
[20x]Сельдерей: прогрев почвы до +12 °С будет достаточным.

Оптимальный возраст рассады для высадки
Конечно, если мы сеяли ее сами, то возраст знаем точно. А если пришлось покупать? Высота, толщина стебля, количество листьев помогут определить, насколько рассада готова к высадке:
[показать]
Таблица для определения готовности рассады к высадке