• Авторизация
Дневник пчёлка-Галина Лента друзей - Дневник - Полная версия


Котлеты "Птичье молоко" 05-11-2015 21:12 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения elena_russ Оригинальное сообщение


источник

[604x454]

[270x]
[270x]
Ингредиенты:

Для фарша:
- 500-700 гр филе индейки
или курицы
- 1 луковица
- 2-3 зубчика чеснока
- булка
- 1 яйцо
- соль, перец




[250x]
[250x]		Для начинки:
- 100-150 гр сыра
натереть на мелкой терке
- 2 вареных яйца
натереть на мелкой терке
- петрушку и укроп
мелко нарезать
- 2 ст. ложки мягкого сливочного масла
- приправа смесь перцев
по вкусу
Для кляра:
- 2 яйца
- 3-4 ст. ложки сметаны
или майонеза
- 1/2 ч. ложки разрыхлителя
- соль
- мука (тесто должно
получиться как на оладушки)

Приготовление:

1. Из фарша делаем лепешечку.
2. Кладем начинку.
3. Обмакиваем в кляр
4/ Жарим до готовности.
Котлетки получаются с хрустящей корочкой.

[604x453]
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Котлеты "Птичье молоко" | пчёлка-Галина - Дневник пчёлка-Галина | Лента друзей пчёлка-Галина / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»