Это цитата сообщения 
elena_russ Оригинальное сообщениеМногие любят заваривать сушеные сборы листьев и цветов из своего сада-огорода вместо чая. 
Прочитала статью (ссылка ниже), и очень мне захотелось попробовать приготовить вкусную заварочку с применением способа ферментации.
Кроме того в статье очень много полезных сведений о целебных свойствах кипрейного чая. 
 
Иван-чай (ферментация листьев кипрея) - мастер-класс
 [550x412]
А вот ссылочка на рубрику в дневнике 
AAUUMM  ферментированный чай.
Там много полезного и интересного.