Подходит для любой выпечки, для любой начинки!
Выпечка из майонезного теста долго не черствеет.
Ингредиенты:
- 150 гр майонеза
- 0,5 чайной ложки соли
- 3 чайных ложки сахара
- 25 гр дрожжей
- около 4 стаканов муки
- 1 стакан воды
[547x411]
Дрожжи развести в воде, добавить майонез, соль, сахар
Всыпать муку постепенно, чтобы получилось мягкое, элластичное тесто.
Яйца и масло в этом тесте не нужны, в майонезе это итак есть.
Накрыть тесто салфеткой, дать ему постоять около 1,5 часов, подняться.
За это время тесто надо пару раз обмять и можно приступать к выпечке. |
|